در دستگاه سنگک مدل SND001 شرکت آی کاران ابداع پخت نان برای نانوایان عزیز به صورت تونلی می باشد و این دستگاه سنگک از لحاظ ظاهری شیک و زیبا و همچنین از لحاظ کارکرد قابل پسند مشتریان و نانوایان عزیزمان شده .
ویژگی های دستگاه سنگک تونلی
دستگاه سنگک ویژگی های خاص زیاد و کارآمدی دارد از جمله :
- در این دستگاه سنگک مصرف برق به دلیل وجود اینورتر فوق العاده پایین آمده
- استفاده از صفحه چدنی دو رویه که قابلیت تبدیل دستگاه سنگک به دستگاه لواش را فراهم آورده
- استفاده از کوره چدنی برای حفظ کیفیت سنتی پخت نان
- در این دستگاه سنگک به خاطر استفاده از قطعات چدنی مصرف انرژی سوخت فوق العاده پایین است
- و همچنین در این دستگاه سنگک به دلیل استفاده از قطعات و کوره چدنی پخت نان کاملا یک نواخت و مغز پخت میباشد
- مستقیم و غیر مستقیم بودن حرارت برای پخت نان
ویژگی های مهم دیگر در این دستگاه سنگک
دستگاه خمیر ریز ماردونی
دستگاه خمیر ریز در این دستگاه سنگک تونلی در نوع ماردونی میباشد که سرعت عمل در شاطر اتوماتیک های ماردونی بیشتر میباشد و همچنین در این دستگاه سنگک ، خمیر ریز ماردونی تزریق مداوم و یکسانی دارد .
دستگاه خمیر ریز جفتی
شرکت آی کاران ابداع دستگاه خمیر ریز جفتی نیز دارد در جهت جلوگیری از وقفه در پخت نان و این آپشن بنا به درخواست مشتری روی دستگاه سنگک تعبیه میشود.
کنجد پاش اتوماتیک دستگاه سنگک
سیستم کنجد پاش اتوماتیک این دستگاه سنگک یکی از آپشن های دیگر از این محصول شرکت آی کاران ابداع میباشد که در صورت نیاز مشتری بر روی دستگاه مربوطه تعبیه میشود.
تمام قطعات به کار رفته در سیستم کنجد پاش اتوماتیک استیل میباشد و قابلیت تنظیم ریزش کنجد نیز برای نانوایان عزیز مهیا میباشد.
سیستم کنترل دستگاه سنگک
سیستم کنترل برق و کارایی دستگاه مربوطه از نوع دستی و حرفه ای میباشد.
مکانیزم برش دستگاه سنگک
مکانیزم برش به کار رفته در این دستگاه سنگک تونلی قابلیت تنظیم خودکار دارد و میتوان برش را برای سایز های مختلف تنظیم نمود و همچنین مکانیزم برش خودکار در این دستگاه باعث کاهش هزینه های کارگری نیز میشود.
مصرف کم برق
کاهش مصرف انرژی و هزینه برق در این دستگاه سنگک و همچنین در تمام دستگاه های شرکت آی کاران ابداع پوئن مهم و مثبتی برای شرکت به حساب میآید، این کاهش مصرف برق به دلیل استفاده از اینورتور یا مبدل جریان مستقیم به متناوب در دستگاه نانوایی رقم خورده است که علاوه بر کاهش مصرف برق وجود اینورتور باعث افزایش طول عمر موتور به کار رفته روی دستگاه مربوطه نیز میشود چون اینورتر می‌تواند بار موتور را تشخیص داده و متناسب با آن، به موتور جریان بدهد .
وجود دستگیره دریچه هوا
دستگیره دریچه هوا که در بالای دستگاه سنگک نصب شده است در جهت بالا بردن کیفیت نان و جلوگیری سریع از سوختن نان واقعا کارآمد میباشد. زمانی که یک نانوا متوجه زیاد بودن حرارت یا کم بودن حرارت در داخل تنور میشود توسط دستگیره دریچه هوا با باز و بسته کردن دریچه حرارت داخل تنور را کم یا زیاد میکند تا نان کیفیت خود را از دست ندهد.
مصرف پایین انرژی سوخت
به دلیل استفاده از عایق بندی چند لایه و قطعات چدنی در تنور این دستگاه سنگک، مصرف انرژی سوخت به شدت کاهش میابد . چون عایق بندی باعث میشود حرارت داخل تنور تخلیه نشود و همچنین باعث گرم شدن سریع دستگاه میشود و همچنین قطعات چدنی استفاده شده در تنور نیز باعث پخش حرارت یکنواخت میشود و این باعث میشود نان با کیفت بالا و مغز پخت پخته شود.
برای دریافت اطلاعات بیشتر در مورد سایر دستگاه های ما کلیک کنید.
راه اندازی دستگاه نانوایی
دستگاه نان سنگک در نانوایی شما توسط کارشناسان فنی ما نصب و راه اندازی می گردد و آموزش کاملی در مورد نحوه ی کار با دستگاه داده می شود و با تست اولیه، تحویل خریدار می گردد.
