دستگاه نان سنگک ریزشی

دستگاه نان سنگک ریزشی و تونلی آی کاران ابداع

در دستگاه نان سنگک ریزشی مدل SNP003 شرکت آی کاران ابداع پخت نان برای نانوایان عزیز به صورت تونلی می باشد.

این دستگاه نانوایی به لحاظ مهندسی دقیق هم از لحاظ فنی و کیفیت پخت نان و هم از لحاظ ظاهر شیک و زیبا قابل پسند مشتریان و نانوایان عزیزمان شده و همچنین به لحاظ استفاده از نوار چدنی و کوره چدنی باعث پخت یکنواخت نان بوده و همچنین به خاطر استفاده از قطعات چدنی مصرف انرژی سوخت فوق العاده پایین آمده و در این دستگاه قابلیت پخت در دو نوع میباشد حرارت مستقیم و غیر مستقیم .

ویژگی های این دستگاه نانوایی

دستگاه نان سنگک ویژگی های خاص زیاد و کارآمدی دارد از جمله :

مخزن خمیر

مخازن خمیر در دستگاه های سنگک تونلی در دو نوع میباشد، مخزن خمیر بادی و مخزن خمیر ماردونی و مخزن خمیر استفاده شده در این دستگاه ماردونی میباشد و سرعت عمل در مخازن ماردونی بیشتر میباشد و همچنین مخزن خمیر استفاده شده در این دستگاه به خاطر استفاده از مکانیزم تنظیم پنوماتیک تزریق مداوم و یکسانی دارد .

مخزن خمیر جفتی

شرکت آی کاران ابداع مخزن خمیر جفتی نیز دارد در جهت جلوگیری از وقفه در پخت نان و این آپشن بنا به درخواست مشتری روی دستگاه های سنگک تعبیه میشود.

مکانیزم برش

مکانیزم برش به کار رفته در این دستگاه نان سنگک ریزشی قابلیت تنظیم خودکار دارد و میتوان برش را برای سایز های مختلف تنظیم نمود و همچنین مکانیزم برش خودکار در این دستگاه باعث کاهش هزینه های کارگری میشود.

مصرف کم برق

کاهش مصرف انرژی و هزینه برق در تمام دستگاه های شرکت آی کاران ابداع پوئن مهم و مثبتی برای شرکت به حساب میآید، این کاهش مصرف برق به دلیل استفاده از اینورتور یا مبدل جریان مستقیم به متناوب در دستگاه نانوایی رقم خورده است که علاوه بر کاهش مصرف برق وجود اینورتور باعث افزایش طول عمر موتور به کار رفته روی دستگاه نیز میشود چون اینورتر می‌تواند بار موتور را تشخیص داده و متناسب با آن، به موتور جریان بدهد .

وجود دستگیره دریچه هوا

دستگیره دریچه هوا که در بالای دستگاه نصب شده است در جهت بالا بردن کیفیت نان و جلوگیری سریع از سوختن نان واقعا کارآمد میباشد. زمانی که یک نانوا متوجه زیاد بودن حرارت یا کم بودن حرارت در داخل تنور میشود توسط دستگیره دریچه هوا با باز و بسته کردن دریچه حرارت داخل تنور را کم یا زیاد میکند تا نان کیفیت خود را از دست ندهد.

انتقال و جابجایی مکانی راحت

این دستگاه نانوایی را از طریق جرثقیل میتوان به مکانهای مختلف تغییر مکان داد و همچنین به دلیل داشتن چرخ های مناسب میتوان به راحتی در داخل مغازه فر را جابجا کرد.

مصرف پایین انرژی سوخت

به دلیل استفاده از عایق بندی چند لایه و قطعات چدنی در تنور این فر ، مصرف انرژی سوخت به شدت کاهش میابد . چون عایق بندی باعث میشود حرارت داخل تنور تخلیه نشود و همچنین باعث گرم شدن سریع دستگاه میشود و همچنین قطعات چدنی استفاده شده در تنور نیز باعث پخش حرارت یکنواخت میشود و این باعث میشود نان با کیفت بالا و مغز پخت پخته شود.

برای دریافت اطلاعات بیشتر در مورد سایر دستگاه های ما کلیک کنید.

راه اندازی دستگاه نانوایی

دستگاه نان سنگک در نانوایی شما توسط کارشناسان فنی ما نصب و راه اندازی می گردد و آموزش کاملی در مورد نحوه ی کار با دستگاه داده می شود و با تست اولیه، تحویل خریدار می گردد.